About Rest Sa Tanca

Sa Tanca
Via Palermo 57 , 00184 Roma

Il Ristorante Sa Tanca si impone come scelta di riferimento per chi vuol degustare con classe il mare e i suoi sapori, al centro di Roma. Non solo una crostaceria, ma un ristorante di pesce che fa della perizia degli chef e della qualità delle materie prime sua forza e vanto.

“Sa Tanca”: l’espressione sarda che significa “luogo recintato, nascondiglio” sintetizza bene la filosofia che è alla base dell’ospitalità di Riccardo De Stefano e Daniele Tatti, rispettivamente chef e responsabile di sala ovvero far vivere un’esperienza sensoriale ai propri ospiti, accoglierli nel nascondiglio chic di Sa Tanca, dove ogni attimo di permanenza, ogni sapore è vissuto da protagonista.

 

L’anticamera del ristorante si apre su un acquario di crostacei e subito, accanto, l’oyster bar dove l’aperitivo con ostriche e champagne è al top: Marennes Oléron, Ancelin Per Blanc e la speciale Tarbouriech con Veuve Clicquot Ponsardin Brut, Billecart Salmon, Ferrari o Laurent-Perrier, solo per citare alcune tra le svariate etichette della champagnerie.

 

La parola d’ordine di Sa Tanca è appagare i desideri dei propri clienti: genuinità di prodotti, rigorosamente di stagione, raffinatezza delle pietanze presentate dallo chef con semplicità e naturalezza. Abbinamenti con vini scelti con cura (cinquanta etichette di vini pregiati), servizio efficiente improntato alla cortesia e simpatia. L’ambiente è sapientemente ritagliato per una serata intima e indimenticabile. Il luogo ideale per sentirsi a proprio agio, come a casa ma con l’aggiunta di tante, tante coccole in più.

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Recensioni


8,5

(33 Recensies)


Cucina

8.6

Servizio

8.5

Ambiente

8.3

7,0
Cucina: 7 Servizio: 7 Ambiente: 7
ho prenotato via e-mail e quando sono arrivato in loco anche con amici abbiamo trovato chiuso il locale...ma per favore..fatemi il piacere di non scocciarmi...
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7,3
Cucina: 7 Servizio: 8 Ambiente: 7
Antipasti molto buoni, buoni secondi. Primi di poco carattere
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8,7
Cucina: 9 Servizio: 8 Ambiente: 9
locale veramente molto piacevole con servizio e cucina ottima!!!
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6,7
Cucina: 6 Servizio: 7 Ambiente: 7
ehi stavo per scrivere la stessa cosa, ma sono commercianti e devono guadagnarci sempre loro. Anche a me hanno servito un doppio primo dicendo che non era previsto il secondo. Purtroppo io nemmeno ricordavo il menù e quindi ho pagato un servizio così come non sarebbe dovuto essere. Peccato perché il cibo non era male.
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7,0
Cucina: 7 Servizio: 7 Ambiente: 7
ottimo cibo, ma se non ricordate come è successo a noi il menù, vi lasciano senza secondo e rientrano così nell'abbattimento del prezzos contato!!
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10,0
Cucina: 10 Servizio: 10 Ambiente: 10
Ambiente curato e tranquillo dove poter gustare una squisita cena a base di pesce freschissimo. Servizio sempre cortese e disponibile. Complimenti al proprietario che ne cura l'essenza. Un saluto maria g
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